Vadételek (szarvas, vaddisznó)

Párolt vadcomb birsalmás pároltkáposztával és pirított burgonyával3.150,-Ft
Vadsült barnamártással, burgonyakrokettel és áfonyával
3.450,-Ft
Vadcomb vadasan zsemlegombóccal
3.150,-Ft
Kétszemélyes vadászkaland / párolt és frissensült vadhús, krokett,
burgonyafánk, párolt káposzta, áfonyalekvár
5.800,-Ft
Vörösboros vadpörkölt vasi dödöllével
2.500,-Ft
Dióbundás rántott vaddisznókaraj tökmagos burgonyapürével
3.050,-Ft
Rozmaringos vadcomb vargányás gombamártással, csitkenyelekvárral és burgonyafánkkal3.350,-Ft
Erdei gombás vadragu párolt rizzsel és vörösborban áztatott aszalt szilvával
2.600,-Ft


Hal- és szárnyas ételek

Halételek

Fogas steak spárgával, perezselymesburgonyával és citromos kapormártással

2.800,-Ft

Rántott fogasfilé fűszeres steakburgonyával, tartármártással
2.800,-Ft


Szárnyasból készült ételek

Csirkemellfilé feketeerdei sonkába göngyölve, zsályával sütve,
tagliatelle-vel, olvasztott paradicsommal
2.600,-Ft
Rántott csirkemell rizi-bizivel2.400,-Ft
Rostonsült pecsenye kacsamáj ropogós hagymakarikákkal és pirított burgonyával
2.400,-Ft
Filézett csirkecomb roston rozmaringgal pácolva, erdei gombamártással, fűszeres steakburgonyával2.300,-Ft


Ételek sertés- és marhahúsból

Sertéshúsból készült ételek

Rántott sertésborda hasábburgonyával2.500,-Ft
Vadkerti sertésborda hasábburgonyával
(töltve kolbásszal, gombával, sajttal)
2.600,-Ft
Cordon bleu hasábburgonyával sertés / csirke2.600,-Ft
Erdélyi fatányéros (vegyes rostonsültek: csirkemell, sertéskaraj,
pácolt marha, salátával, steakburgonyával)
3.300,-Ft


Marhahúsból készült ételek

Beefsteak BBQ mártással, idényzöldségekkel, parázsburgonyával (250 g)5.400,-Ft
Beefsteak zöldborsmártással és hercegnőburgonyával (250 g)5.400,-Ft


Hús nélküli ételek

Gombafejek rántva párolt rizzsel, tartármártással1.800,-Ft
Vasi dödölle lilahagymával, tejföllel leöntve900,-Ft
Grillezett camembert balzsamecetes friss salátával1.900,-Ft
Sajtszeletek rántva párolt rizzsel, tartármártással/áfonyalekvárral1.800,-Ft
Túrós tészta (igény szerint tepertővel)
1.100,-Ft


Fotók: www.lovasfoto.hu