Vadételek (szarvas, vaddisznó)

Párolt vadcomb birsalmás pároltkáposztával és pirított burgonyával2.950,-Ft
Vadsült barnamártással, burgonyakrokettel és áfonyával
3.450,-Ft
Vadcomb vadasan zsemlegombóccal
3.150,-Ft
Kétszemélyes vadászkaland / párolt és frissensült vadhús, krokett,
burgonyafánk, párolt káposzta, áfonyalekvár
5.600,-Ft
Vadpörkölt vasi dödöllével
2.200,-Ft
Dióbundás rántott vaddisznókaraj tökmagos burgonyapürével
2.800,-Ft
Fokhagymás vaddisznó roston, petrezselymes pirított burgonyával, áfonyalekvárral
2.800,-Ft
Erdei gombás vadragu párolt rizzsel és házi céklával
2.400,-Ft


Hal- és szárnyas ételek

Halételek

Fogas steak spárgával, perezselymesburgonyával és citromos kapormártással

2.600,-Ft

Rántott fogasfiléfűszeres steakburgonyával, tartármártással
2.600,-Ft


Szárnyasból készült ételek

Csirkemellfilé feketeerdei sonkába göngyölve, zsályával sütve,
tagliatelle-vel, olvasztott paradicsommal
2.300,-Ft
Rántott csirkemell rizi-bizivel2.100,-Ft
Rostonsült pecsenye kacsamáj ropogós hagymakarikákkal és pirított burgonyával
2.100,-Ft


Ételek sertés- és marhahúsból

Sertéshúsból készült ételek

Rántott borda hasábburgonyával2.100,-Ft
Vadkerti sertésborda hasábburgonyával
(töltve kolbásszal, gombával, sajttal)
2.300,-Ft
Cordon bleu hasábburgonyával sertés / csirke2.300,-Ft
Erdélyi fatányéros (vegyes rostonsültek: csirkemell, sertéskaraj,
marhabélszín, salátával, steakburgonyával)
2.900,-Ft


Marhahúsból készült ételek

Bélszínlángos rukkolás vajjal, pirított burgonyával és spárgával (200 g)4.900,-Ft
Beefsteak BBQ mártással, idényzöldségekkel, parázsburgonyával (250 g)5.400,-Ft


Hús nélküli ételek

Gombafejek rántva párolt rizzsel, tartármártással1.600,-Ft
Vasi dödölle lilahagymával, tejföllel leöntve750,-Ft
Grillezett camembert balzsamecetes friss salátával1.500,-Ft
Túrós tészta (igény szerint tepertővel)
1.100,-Ft
Chefsaláta (friss zöldségek, sonka, tonhal)
1.300,-Ft


Fotók: www.lovasfoto.hu